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提升免疫力 永平研发食疗料理

菲律宾娱乐 社会 2020-02-27 12 0
永平工商教师们研发超级食疗料理,让民众在家也可料理出润肺养生佳肴。

疫情来袭,不少民众不敢外出觅食,永平工商餐饮科顺势推出多道超级食疗料理,利用食材本身清喉润肺等特性,开发在家都能轻松做的料理。其中一道五行润肺小品,用黑白芝麻制作出太极图样,选用易得食材料理,让人印象深刻。

新冠肺炎疫情持续,除做好戴口罩与勤洗手外,永平工商认为增强免疫系统也是重要的一环,集合餐饮科教师们的专长,推出9菜3甜品,选用易得的食材,在家就能享用提升免疫力的佳肴,达到食疗目的。

其中造型最吸睛的五行润肺小品用黑白芝麻胡制作成太极图样,再用代表金木水火土的5样小点环绕,研发此道菜肴的蔡新发师傅指出,芝麻糊含有芝麻素,5样小点各具备不同营养成分,既养生又有润肺效果。

走过辉煌 送报主任使命必达

中国时报桃园市八德办事处主任邱文浩,过去因为派报量大,光八德办事处就超过1万份,因此单月奖金超过20万。 中国时报桃园市八德办事处主任邱文浩是「报」二代,跟着父亲耳濡目染送报,退伍后也继承衣钵,早年送报从数十份开始,最辉煌曾单月1万多份,如今因病决定退休,相当不舍。 邱文浩表示,从24岁退伍后,就开始从事送报工作,起初是自己一个人送,后来报份业绩蒸蒸日上,开始请送报生帮忙。在1980年代是最辉煌岁月,八德办事处一度超过40名送报生。每个月报份就有上万份,甚至因此得到报社赠送的金牌奖励,也曾单月领取超过20万元的奖金。 邱文浩回忆,

颜世哲师傅则研发冰糖银耳炖水梨,市面上常见、做法也简单,他提醒祕诀就在银耳量不需多,必须先泡水30分钟并持续炖煮45分钟以上,让银耳全数化开,炖到胶质出来,达到润喉润肺效果。

永平工商餐饮科致力于餐饮创新与研发,教师们利用机会教导学生了解时事,顺势开发营养的超级食物。校方表示,所有菜色及作法将公布在永平工商脸书粉丝页,民众在家可参考食谱自行料理。

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