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鸡西租房网:把五花肉扔进电饭锅,不加一滴水,出锅后一大锅都不够吃,太香了

菲律宾娱乐 健康 2020-04-02 13:34:12 4 0

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红烧肉相信大家平时都很爱吃,我家的小朋友也隔三差五就吵着要吃红烧肉。不过网上有很多的红烧肉教程都过于麻烦,做下来不知道味道如何,先把自己给累够呛。今天潘哥就来教大家一种超级简单的方法做出美味的家常版红烧肉,一滴水也不用加,只需要电饭锅轻松一焖,就是烹饪小白也能轻松做出来。

【所需食材】五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、啤酒等

【制作步骤】

1、首先我们要处理一下买来的五花肉。先把五花肉修一下皮,然后将修好皮的五花肉切成长条,再切成一小块一小块的。切好之后,把五花肉块放到一旁备用。

2、接下来我们准备一下佐料,先切点姜块,放到一旁备用。再来点大蒜,直接拿菜刀拍一下就可以了。还需要切一些葱段,将这三样放到一旁准备接下来的工序。

3、准备好佐料之后,我们来给五花肉上颜色。等锅烧热了以后放一点油,把冰糖放下去,等冰糖逐渐融化。当汤汁背炒成枣红色以后我们就将刚刚准备好的五花肉倒下去,随意翻炒几下,待五花肉被炒至两面金黄的时候就可以出锅备用了。

4、接下来我们来准备焖五花肉需要的料汁。拿一个小碗,往里面倒入两勺生抽,一勺老抽,放点盐,再来点芝麻油以及少许的胡椒粉。将料汁搅拌均匀,料汁就调好了。

5、最后,我们就可以准备焖五花肉了。我们需要准备一个电饭锅,先把最开始准备好的葱、姜、蒜放下摆平,然后把炒好的五花肉倒下去,如果喜欢吃辣的朋友还可以放几个干辣椒在五花肉上面,不爱吃辣的朋友就不要放了。最后把刚才调好的料汁均匀地洒在五花肉上,再倒一些啤酒,啤酒只需要放半瓶就可以了。选择牛羊肉模式,炖上大概三十分钟就可以了。

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