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这些无糖饮料喝了更轻易胖

菲律宾娱乐 社会 2019-06-26 29 0

小敏是个上班族,近来天气炎热,她险些天天都邑买一杯手摇饮来喝,但为了减肥,小敏会专程选无糖的饮料,想说如许对照健康。没想到一个月后,小敏的体重不但没减轻,反而还增添了2公斤!为何?

本来,小敏虽然都遴选无糖的饮料,但为了知足口欲,偶然照样会加一些如珍珠、椰果、冬瓜露等配料,或是以为无糖饮料苦涩,便会请店家加像是鲜奶、豆浆等配料调味,即使是无糖,仍不知不觉吃进许多糖与热量。

依据现在卫福部食药署的「连锁饮料便利商店及速食业之现场调制饮料标示划定」,具有业务挂号的连锁业者,皆需在其店面显着处申明饮料的全糖增添量和热量,标示体式格局如「全糖增添量○○公克,所含热量计○○大卡」等。

但依据董氏基金会本年6月宣布的观察显现,虽然大部分业者,确实都有标示饮品的含糖量或热量,但将实测值与标示值做对照,却发明两者之间的差异仍相称大。

2017年董氏基金会抽验手摇杯实测值与业者标示值一览表。

推想偏差缘由重要来自食材配料,因现在的标示划定,糖量和热量的数值得不含食材配料,因而饮品中含有的果浆、冬瓜露、粉圆、红豆、绿豆等配料,其糖量和热量皆不需归入标示,这轻易使消费者低估手摇饮的现实糖量与热量。

基因养分功用医学专家刘博仁医师也说,手摇杯饮料含糖量,不克不及代表真正的热量,比方一杯全糖的珍珠奶茶,店家标示含糖量能够为15颗方糖,然则整杯饮料的总热量推算起来,能够相称于30颗方糖的量,由此可知配料含糖量与热量的惊人!

圈套一: 酸类基底饮料,糖量更轻易超标

从观察材料可发明,以酸味为基底的饮料(如柠檬、乌梅、洛神等),其所含的糖量轻易较高,以中杯500ml盘算,只需喝一杯便已远远超过成人逐日糖摄取量的上限(50克),举例像「蜂蜜柠檬芦荟」,一杯含糖量便已经是逐日糖发起摄取量上限的1.7倍。

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圈套二: 无糖加鲜奶、冬瓜露 热量一样要警惕

2017年董氏基金会抽验罕见手摇杯含糖量,可发明很多酸类饮料含糖量皆超标。

以一杯700ml无糖的红茶来讲,热量能够趋近于0卡,但加了鲜奶酿成「红茶拿铁」后,热量即可增添约150卡摆布,若再加点配料如布丁、珍珠等,即使无糖,热量一样会相称惊人。

若是真的不想单喝饮料,偶然照样不由得想吃点配料,养分师陈怡静发起几个遴选准绳:

1. 只管选自然、无香料色素的配料

用像是爱玉、冷天、蒟蒻、新颖果汁等,庖代经由大批加工、熬煮或含糖量较高的配料,如珍珠、椰果、布丁等,较为健康。

2. 鲜奶、豆浆仍有其养分价值

比起炼乳、奶精等,鲜奶、豆浆等配料,一直有较高的养分价值,因而在总热量掌握得宜的情况下,这两项还是较好的配料遴选。

3. 2种以上配料需平衡搭配

陈怡静说,有些人一次能够会加2、3种配料,这时会发起只管选养分属性分歧的组合,比方红豆(淀粉)配鲜奶(蛋白质),或是绿豆加爱玉等等。

但陈怡静仍提示,不论怎样遴选配料,症结照样在整杯饮品的含糖量与总热量,发起消费者要学会本身预算,不要落入配料的圈套中。

大杯全糖珍奶热量直逼油鸡便利!养分师教你手摇饮料怎样健康喝手摇饮没通知你的6大原形含糖饮料原形 别被「微糖」给骗了「糖饮」戒不了,你该怎样选?文章泉源:※本文由《健康杂志》受权报道,未经赞同制止转载,点此检察原始文章


原文题目:圈套!这些无糖饮料喝了更轻易胖
原文衔接:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20190625003057-260405
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